Inte grisröra

Men det kanske inte ser sååå smakligt ut. . :-)
Men det är det , jag lovar .

Jag försöker ju tänka på min vikt . Skulle gärna vilja gå ner 5-10 kg till men känner samtidigt att strikt diet och tungt kroppsarbete inte är.min grej och på helgen tar jag gärna 1 eller 2 glas rött med något smaskit till

Så jag försöker köra lite gi / lchf under veckan . En favorit som är både lätt och snabb är en variant på Carbonara . Jag klipper och steker bacon knaprigt i en stekpanna , Tillsätter skivad vitkål och steker mjuk. Slå på grädde och koka någon minut . Tillsätt hackad rödlök och örter ( typ persilado ) och i med en näve riven ost . Salta o peppra rikligt . Klart !